咸鱼烧茄子
原料：长茄子2根，咸鱼一块约50克，猪肉馅30克，姜1大块，葱1节，蒜8瓣
调料：老抽2茶匙(10克)，盐1/2茶匙(3克)，糖1茶匙(5克)，香油少许，生粉1茶匙(5克)
做法
1.茄子洗净去皮，切成5厘米长、2厘米宽的条状，然后泡在盐水中，以防止茄子氧化变黑。
2.葱切圈，蒜切成蒜蓉，姜切成细蓉，咸鱼切成1厘米见方的粒，生粉加少量水调成水淀粉 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1723 字符。
调料：老抽2茶匙(10克)，盐1/2茶匙(3克)，糖1茶匙(5克)，香油少许，生粉1茶匙(5克)
做法
1.茄子洗净去皮，切成5厘米长、2厘米宽的条状，然后泡在盐水中，以防止茄子氧化变黑。
2.葱切圈，蒜切成蒜蓉，姜切成细蓉，咸鱼切成1厘米见方的粒，生粉加少量水调成水淀粉 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1723 字符。