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编号:12624615
独具魅力的花馍与面花(2)
http://www.100md.com 2015年2月1日 食品与健康2015年第2期
     合阳面花作为一种民俗,以仪式的形式,物化于各种节庆与礼仪之中。

    在春节,合阳家庭祝福要蒸5个桃馍以献神;献“鸡鸡馍”和“银子坛坛”给灶王爷;献“积积馍”给地王爷,(此馍要剪成麦穗形,期盼来年丰收);给麦囤献一个“鳖儿馍”,象征自家丰收的粮食会将麦囤涨破(当地称“憋囤”,“憋”谐音“鳖”);给水缸里漂个盘子,里面放上一只“青蛙馍”,希望来年风调雨顺,水缸常满(水在中国传统文化中亦代表“财”)。

    在元宵节 ......
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