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编号:12623955
唐代的茶文化
http://www.100md.com 2015年2月1日 食品与健康2015年第2期
     唐代是饮茶风气盛行的时代,唐代诗句中有:“茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗。既祛竭乏,难舍斯须。田闾之间,嗜好尤甚。”说明茶在日常生活中已成为必不可少的食物,而且非常重要。

    唐代前期国势空前强盛,经济发展,仓储丰实,政治清明,人口增加。随着丝绸之路的畅通,对外贸易非常活跃,各国访唐使者络绎不绝,这一时期茶叶生产获得巨大发展,茶叶贸易也十分活跃。唐代饮茶成风,可以说是举国同饮,被认为是茶的黄金时代,所以在古籍上有“茶兴于唐”的说法 ......

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