山海之味：海带木耳汤
海带和黑木耳是我们常见的两种食物，把它们放在一起，能起到难得的养生保健功效。
◎海洋与陆地的结合
海带，是生活在低温海水里的大型海生褐藻植物，在我国北部沿海、浙江及福建沿海大量栽培，产量位居世界之首。自然生长的海带对环境很是挑剔，只有青岛以北的黄海、渤海符合它们冷水性的特点。海带虽然生活在海水中，但它鲜美的味道，加之可以入菜，人们给了它“海上蔬菜”的美誉。
黑木耳，是寄生于杨、榕等多种阔叶树的枯木上的一种菌类，我国黑木耳主要分布在东北和秦岭。因黑木耳可入药可入菜，人们赞誉它为“素中之荤”，更被世界称之为“中餐中的黑色瑰宝” ......
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◎海洋与陆地的结合
海带，是生活在低温海水里的大型海生褐藻植物，在我国北部沿海、浙江及福建沿海大量栽培，产量位居世界之首。自然生长的海带对环境很是挑剔，只有青岛以北的黄海、渤海符合它们冷水性的特点。海带虽然生活在海水中，但它鲜美的味道，加之可以入菜，人们给了它“海上蔬菜”的美誉。
黑木耳，是寄生于杨、榕等多种阔叶树的枯木上的一种菌类，我国黑木耳主要分布在东北和秦岭。因黑木耳可入药可入菜，人们赞誉它为“素中之荤”，更被世界称之为“中餐中的黑色瑰宝” ......
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