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七月菜园:青宝塔与薄荷
http://www.100md.com 2015年7月1日 食品与健康2015年第7期
     前些日子到郊区和友人小聚,路过一大片稻田,城市中的华灯璀璨,人声鼎沸,一下子被望不到边际的整齐绿色所替代。停下车来,站在路边远远望过去,那一刻的宁静与闲适,在心中划过丝丝清凉。回到家中,习惯性地到阳台上拾掇菜园,看着每日陪伴一家的“菜娃娃”们,虽不比大田来得有气势,但高低不同、错落有致的卖相也实在让自己小小地自豪了一把。这次,我就给大家介绍介绍我的两个“得意之作”。

    玲珑别致青宝塔 黄绿诱人营养高

    青宝塔是花椰菜的一个品种,属于十字花科,它肥大的花蕾呈一个个小的螺旋状突起,构成十分奇妙的造型。青宝塔具有很高的营养价值,除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维之外,它的钙含量还可以与牛奶媲美,并含有一般蔬菜中少有的维生素K,常食能有效防止癌症。

    1.夏播少病害,浅栽好发芽

    花椰菜在阳台上是可以实现一年四季生产的,但是我还是建议大家在7月份的时候进行种子播种,在8月份进行移栽,这样可以较少发生病虫害。播种时,我们可以将3~4粒种子放在直径9厘米、预装好营养土的花盆中 ......

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