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编号:12592061
教师常见职业病的饮食与保健
http://www.100md.com 2015年8月1日 食品与健康2015年第8期
     随着生活节奏的加快,有很多教师忽视了自己的身体状况。调查发现,34.5%的教师患有职业病,70%的教师处于亚健康或患病状态。其中,咽炎、颈椎病、痔疮和胃炎(胃溃疡)是排在前四位的疾病。由此可见,做好教师职业病的预防及保健工作就显得尤为重要。

    慢性咽喉炎

    约有40%的教师患有急慢性咽喉疾病,说话多、喝水少、粉笔灰尘的吸入是导致教师多发咽喉炎的主要原因。

    合理膳食。预防慢性咽喉炎,应在日常膳食中多吃胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等,以增加β-胡萝卜素的摄入。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,可有效对抗咽喉炎。此外,还可适量食用排尘食物,如黑木耳和猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。不宜过多食用辣椒等刺激性食物以及巧克力等糖分高的食物,宜食清淡、酸甘滋阴的食物,如水果、新鲜蔬菜等。另外,还可以根据季节,多喝一些清咽利嗓的中药茶,如春夏季可用双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3~5克,开水冲泡频服。

    日常保健。除了做到合理安排饮食之外 ......

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