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编号:12591437
补肺降火西洋参
http://www.100md.com 2015年8月1日 食品与健康2015年第8期
     目前市场上西洋参品牌众多,其产地、种类均有不同。虽然同是西洋参,但是作用和价格相差都特别大。

    以产地来讲,西洋参原产于美国和加拿大,我国陆续从美国引种西洋参,在东北三省、陕西秦巴山区普遍栽培。由于受土壤、气候、环境决定因素的影响,西洋参的产地以加拿大南部和美国北部为最好,美国的西洋参也叫花旗参。加拿大的西洋参颜色金黄一些,味道比较甘甜,美国的花旗参颜色深一些,略带一点黑,味道相对要苦一些。

    西洋参的主要成分及

    作用

    西洋参的主要成分是西洋参皂苷、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等 ......

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