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编号:12591049
美味雪糕健康大探秘
http://www.100md.com 2015年8月1日 食品与健康2015年第8期
     夏天天气炎热,雪糕无疑是冰凉爽口的消暑佳品。很多家庭会选择大量批发,随吃随取。不过雪糕这种高脂食品的过量摄入,会不会危害我们的身体健康呢?有没有什么方法能自己制作出健康又美味的雪糕呢?

    中国营养学会推荐:成年人一天摄入的脂肪占总能量摄入量的20%~30%较为适宜,相当于48~72克脂肪。而青少年处于发育期,摄入的脂肪应占总能量摄入量的25%~30%,以一个身材中等的10岁男孩为例,每天身体所需要的脂肪在55克左右。

    我们选择了一款市场上热销的巧克力奶油口味的雪糕,产品自身标注营养成分表中显示,每100克雪糕中脂肪的含量是30.1克 ......

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