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宝贝疙瘩(1)
http://www.100md.com 2015年9月1日 食品与健康2015年第9期
     在天津沈阳道的文玩市场,近两年火了一种宝贝疙瘩——核桃。

    人们对核桃并不陌生,谁都知道它是一种食品,出乎人们意料的是,满脸皱纹丑陋的核桃竟然身价倍增,一对品相好的核桃居然张口要价成千上万,使人惊诧不已。

    其实,国人玩核桃并不奇怪,本是“古已有之”。核桃又称“掌珠”,古时称“揉手核桃”,追溯起来,它起源于汉隋,流行唐宋,盛行于明清,在两千多年的历史长河中盛传不衰,形成了世界独有的中国核桃文化。玩核桃的鼎盛时期是在明清两朝,上至帝王将相、才子佳人,下至官宦小吏、平民百姓,无不为有一对玲珑剔透、光亮如鉴的核桃而自豪。

    明代的天启皇帝朱由校是个“核桃控”,他不仅把玩核桃不离手而且还亲自操刀雕刻核桃。故有“玩核桃遗忘国事,朱由校御案操刀”的野史段子在民间流传。清代的乾隆皇帝比朱由校更痴迷,他不仅是鉴赏核桃的大家,据传还留有赞美诗:“掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头?”到了清末,宫内玩赏核桃之风更甚。手中有一对好的核桃竟成了当时身价和品位的象征。当时京城曾传言:“贝勒手上有三宝,扳指、核桃、笼中鸟。”直到如今,核桃还和国家的珍贵国宝一起陈列在北京的故宫博物院内,可见身价不可小觑。

    清代的八旗“官二代”“富二代”玩核桃,玩的是一种炫富显贵的“爷文化”,直玩到亡国 ......
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