外卖火锅的七大讲究
火锅也可以外卖？是的，而且卖得越来越火。
冬天是吃火锅的季节，尤其是在寒冷的北方，家人好友围着热腾腾的火锅，身体热乎，心里也是温暖的。火锅在哪儿吃是个问题。在家吃的话，需要做很多准备工作，仅食材就得有肉、叶菜、菇类、豆腐、粉丝等，如果自制调料，还需要芝麻酱、韭菜花、辣椒酱等等，如果不落笔写到纸上，恐怕得跑好几次超市才能买齐。那就下馆子吧，想吃啥就点啥，省去了采买的麻烦，可是吃完以后呢？裹着羽绒服缩着脖子回家？这一路的寒风，把刚刚吃火锅的热乎气全吹没了。
火锅外卖，可以解决以上所有的问题，有人把锅底、菜品、调味料、锅具、炉具、碗筷等应用之物悉数送到家，吃完也会有专人来收拾残局，您只需在家踏踏实实地喝茶消食即可。所以，外卖火锅一经推出，就受到了许多消费者的青睐。营养师提示您，在闭一只眼享受生活的同时，我们还要睁一只眼来把握健康。外卖火锅有讲究，下面为您一一道来。
第一，锅的讲究
外卖随食材送到家的锅，一般是金属锅、不锈钢锅或者铜锅，最大的特点是传热快、易清洁。在正常情况下，这些锅是安全的，可是一旦有损坏，就可能会释放金属离子，而有些金属离子是氧化的“催化剂”。以铜离子为例 ......
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冬天是吃火锅的季节，尤其是在寒冷的北方，家人好友围着热腾腾的火锅，身体热乎，心里也是温暖的。火锅在哪儿吃是个问题。在家吃的话，需要做很多准备工作，仅食材就得有肉、叶菜、菇类、豆腐、粉丝等，如果自制调料，还需要芝麻酱、韭菜花、辣椒酱等等，如果不落笔写到纸上，恐怕得跑好几次超市才能买齐。那就下馆子吧，想吃啥就点啥，省去了采买的麻烦，可是吃完以后呢？裹着羽绒服缩着脖子回家？这一路的寒风，把刚刚吃火锅的热乎气全吹没了。
火锅外卖，可以解决以上所有的问题，有人把锅底、菜品、调味料、锅具、炉具、碗筷等应用之物悉数送到家，吃完也会有专人来收拾残局，您只需在家踏踏实实地喝茶消食即可。所以，外卖火锅一经推出，就受到了许多消费者的青睐。营养师提示您，在闭一只眼享受生活的同时，我们还要睁一只眼来把握健康。外卖火锅有讲究，下面为您一一道来。
第一，锅的讲究
外卖随食材送到家的锅，一般是金属锅、不锈钢锅或者铜锅，最大的特点是传热快、易清洁。在正常情况下，这些锅是安全的，可是一旦有损坏，就可能会释放金属离子，而有些金属离子是氧化的“催化剂”。以铜离子为例 ......
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