脆如凌雪馓子香
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母亲当然不知道古人对馓子的赞誉，但母亲做出的馓子确实“入口即碎，脆如凌雪”。望着母亲前天专程从老家送来的一篮馓子，我心里很不是滋味，直到此时，才发现母亲亲手炸制的馓子不但又香又脆，而且越品越有味道。
馓子是家乡最常见的油炸食品，也许是它太普通了，我向来都把它视作一种上不了台面的吃食，就是到酒楼、饭店去吃饭时，我也向来不点馓子。年前几个同学来我家吃饭，正好母亲也在，当爱吃馓子的妻子把一盘馓子作为零食拿出来放到茶几上，与水果、瓜子、糖果一道招待同学时，我很不以为然。可是几个同学却吃得津津有味 ......
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