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编号:12831446
吃在“北洋”
http://www.100md.com 2016年6月1日 《食品与健康》2016年第6期
吃在“北洋”

     众师生在校不仅要教好学好,同时也要吃好喝好,益身心,添活力,北洋大学暨天津大学120年来的校园生活莫不如此。早在学校创办初期,丁家立任总教习之时的清光绪三十年(1904年),他就参照美国几所大学的经验,亲自制定了各项管理制度,其中包括斋务(宿舍事务)规则、食堂规则等。辛亥革命后不久,《国立北洋大学校办事总纲》出台,与之配合的《国立北洋大学校学事通则》随即而生,其中除了对教育教学工作列出规定外,还专门就膳食管理、费用开支等予以详细说明,师生的饮食生活水平由此得到进一步完善。

    俗话说:十里不同风,百里不同俗 ......

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