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夏季须养心,预防情绪中暑
http://www.100md.com 2016年7月1日 《食品与健康》2016年第7期
     人体五脏对应自然界的四季:春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季养脾胃。夏季的炎热最易干扰心神,使心情不宁,心跳加快,加重心的负担,诱发疾病。因此,夏季养生的一大关键就是养“心”。但是这里所说的 “心”并非仅仅指“心脏”,但是包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。夏季养心,预防情绪中暑需要注意以下四个方面。

    一、夏季养心要动中求静

    夏季养心最好的方法就是静养心神,正确对待工作、生活中的得失,不贪得,不患失,避免产生烦躁情绪,避免过于兴奋的娱乐活动,尽量减少外界对心神的不良刺激,平时要做到心情安静,保持平和心态和愉悦心情。俗话说的“心静自然凉”就是这个道理。第一,调节好心情,尤其不能大喜大悲。第二,有空就闭目养神,可帮助我们排除心烦杂念。第三,多静坐。因为静则神安,每次可在阴凉处或屋内静坐15~30分钟,也可采取听音乐、看书、钓鱼、打太极拳、瑜伽、气功等入静。第四,保证按时睡眠和午睡时间,充足、良好的睡眠有利于心神的宁静。

    二、夏季养心要快中求慢

    盛夏酷暑,天气炎热,血液循环加速,新陈代谢加快,心脏容易负担过重,所以夏天养心最适宜慢。要学会“慢”生活,尤其是老年人更不要争强好胜、性急口快,而是要心平气和,言行举止都要慢一拍,这样做对养心护心大有裨益。慢,不是提倡人们要把生活的节奏放慢,而是有劳有逸,不要太紧张、太着急,做什么事情都要有计划、有步骤地徐徐缓缓地进行,不能急躁,切勿累心,更不要与人竞争、攀比。这样才有利于夏季养心,对心身健康,延缓衰老很有好处。

    三、夏季养心要热中求凉

    夏天温度高易导致血流加速、心跳加快而加重心脏负担,所以夏天养生还要躲避高温,要热中求凉,低温养心。夏天出汗过多,不仅易导致心脑缺血,还易引起血液浓缩及血液黏稠度增高而加重心脏负担,所以夏天养心要尽量减少活动强度,避免高温环境,寻求阴凉之处。但该出汗时也不能“闭汗”,开空调的时间不能过长,温度也不能过低。平时要多饮白开水,出汗过多时,可喝一点淡盐水缓解。夏天要尽量避免剧烈、竞争性的运动,要适当选择一些安静的、缓慢的运动,如散步、慢跑、瑜伽、太极拳、游泳等。如果条件许可,还可以参加外出旅游、消夏避暑等使人心情愉悦的活动。

    四、夏季养心要饮食清淡

    夏天饮食要尽量少吃或不吃肥厚、油腻、辛辣、煎炸等食物,要多吃一些低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激的清淡凉爽、养心安神之品,如茯苓、莲子、百合、小枣等。同时,还要多吃养阴生津之品,如藕粉、银耳、西瓜、鸭肉、梨、苹果等。此外,夏天不妨吃点“苦”,因为苦入心,可养阴清热除烦,如苦瓜、苦菜、莴苣、莲子心等。尤其中老年人饮食更宜清淡,不宜多吃肥腻、油煎、过咸的食物,一定要限制脂肪摄入,可多吃一些豆类食品和新鲜水果、蔬菜。注意饮食卫生,不吃不洁食物,宜食温、熟、软的食物,勿食或少食生冷饮食,尤应忌食黏硬不易消化的食物。还适宜吃一些水分较多的凉性瓜果或蔬菜,如黄瓜、冬瓜、丝瓜以及海带绿豆汤、菊花茶等,有清热解暑、养阴除烦的作用,但注意千万不要过量。辣椒吃多了容易上火,伤阴耗气,无异于火上浇油,夏天最好少吃。同时,吃饭时要有好心情,吃饭要专心致志,细嚼慢咽,饭后不宜马上洗澡或做剧烈运动。 (孟昭群)