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警惕致命织纹螺
http://www.100md.com 2017年10月8日 《食品与健康》 2017年第8期
     凉风送爽的傍晚,喝一瓶冰镇的啤酒,点一盘“香辣螺蛳”,跟朋友谈天说地,十分惬意。但是,您知道这些很好吃的小螺蛳里也可能混入有致命风险的织纹螺吗?

    什么是织纹螺?

    织纹螺也叫海狮螺、割香螺、白螺等,大小跟人的指甲盖差不多,尾部较尖、细长,长度约为1厘米,外壳的颜色为紫褐色或者红黄色,螺肉为淡黄色。织纹螺主要分布在沿海地区,比如浙江、福建和广东,生产在近海的礁石附近和泥沙中。但是,这些地区食用织纹螺的历史很长。为什么之前吃就没事儿,而现在吃则有可能会危及生命呢?

    为什么会有毒?

    织纹螺味道鲜美 ......

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