开封“套四宝”
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出差到古城开封市，吃到了大名鼎鼎的“套四宝”。
据文联的同志介绍，“套四宝”是当地的一道名菜，人到开封若是不吃“套四宝”，便如同到北京未吃到烤鸭一样。谈话间，侍者将一个硕大精致的青花细瓷汤盆端了上来，放在餐桌之上。我定睛一瞧：哪里有什么“四宝”呀，分明是一只鸭子嘛——盆中乳白色的鲜汤中，浮着一只完整的、冒着香气的鸭子。
朋友也不多说，只是微笑着让我举箸食鸭。当我挑破鸭身时，看到鸭腹内似有异物。用筷子挑开一个豁口，里面居然藏着一只整鸡。待我挑开鸡腹 ......
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