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瓜花就酒也暖肠
http://www.100md.com 2017年12月1日 食品与健康 2017年第12期
瓜花就酒也暖肠

     花儿能吃不是什么新鲜事儿,但没多少人吃过倭瓜花。倭瓜花可食是有来历的。据说,清朝皇室敦敏和敦诚兄弟就与《红楼梦》的作者曹雪芹一起吃过。当时正值春天,敦敏兄弟拜访曹雪芹,但酒在侧,却无菜。曹雪芹抬眼一望,园中瓜花茂盛,于是采瓜花就酒,友人相谈,不亦乐乎。

    我小时候,家里也吃瓜花。那时爸爸下了班会带着我到小菜园转悠找食材。青黄不接的时候,茄子、豆角刚刚开花,土豆还不见踪迹,只有倭瓜架上瓜花盛开,一片金黄。我看到爸爸摘瓜花便问:“爸爸,为什么把花摘掉?妈妈会生气吗?”爸爸边摘花边笑着说:“你妈妈不会生气,这些都是‘谎花’,结不出倭瓜的。”他指给我看 ......

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