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说腊八,春意动时庆有余
http://www.100md.com 2018年1月1日 食品与健康 2018年第1期
     每年的农历十二月初八是我国传统的腊八节。腊八节悠久历史。虽然我们现代人,特别是年轻人,对腊八节已不大重视,但在古代,腊八节是一个很重要的节日——上至帝王,下至普通百姓,都会以各种仪式进行庆祝。

    腊八节起源于我国古代的腊祭活动。我国古代是农耕社会,科学技术不发达,农业生产力低下。人们对自然环境、自然现象以及自然灾害无法做出科学合理的解释,转而将这些无法解释的现象归因为祖先、神明的力量,进而产生了以祈求农业丰收为目的的农业祭祀、祝祷活动。

    一年中,人们经过了春种、夏耘、秋收的繁忙劳作,到了冬天终于可以闲下来享受一年的劳动成果。勤劳的人们首先想到的是感谢这一年里祖先的护佑和神灵的赐予。所以每到岁终,人们就会举行盛大的祭祀活动来感谢神灵、喜庆丰收,并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

    腊月的祭祀活动原本分为“腊祭”和“蜡(zhà)祭”两部分。《玉烛宝典》上说:“腊者祀先祖,蜡者报百神,同日异祭。”这里的“腊”是“猎”的意思,指“田猎取兽以祭先祖” ......

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