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编号:13205234
您在“生态餐厅”用过餐吗?
http://www.100md.com 2018年1月1日 食品与健康 2018年第1期
您在“生态餐厅”用过餐吗?

     生态餐厅是近几年出现的一种新兴产业,它将农产品的出产地和餐厅结合起来——食材就生长在餐桌旁,做菜所用的蔬果从自己的园地采摘,鸡鸭鱼则在自家的池塘和园区内养殖。餐厅植物覆盖面积大,用餐环境优美,追求田园情趣,是都市人放松休闲的好去处。

    生态餐厅的常见类型

    1.自然型。这是最早出现的一种生态餐厅类型,是将餐厅布置在自然环境中,如森林、公园、海滩、瀑布等地,人们就餐时能够身临其境地欣赏自然风光。比如很多风景名胜地在最佳观景位置开设的餐厅 ......

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