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乙肝患者能吃酒酿食物吗?
http://www.100md.com 2018年6月1日 《食品与健康》2018年第6期
     问:编辑同志您好!我是乙肝患者。因为医生禁止肝病患者饮酒,所以我平时滴酒不沾,但是有一个习惯——喜欢用糯米发酵制成酒酿,然后用这些酒酿做成甜品或零食吃。这样的酒酿食物,我大概一周至少吃3次,每次都只在食物里加一小勺。请问我能不能吃酒酿食物?会不会影响病情?

    答:读者您好。在回答乙肝患者是否能吃酒酿食品前,我们先要明确诊断您是否真的患乙肝。有很多自称患有乙肝的患者,其实只是既往感染过乙肝病毒,或是在体检中发现某项或几项指标显示阳性,于是自行判断自己可能患有乙肝。所以,您可先到肝病专科医院进行明确诊断。

    如果您只是乙肝病毒携带者,那么饮食可与健康人群相同,完全可以食用酒酿食物。但如确诊为乙肝患者,则建议不要食用这类酒酿食物。糯米通过发酵,其中含有一定量的酒精,虽然含量比白酒低,但也同样需要肝脏代谢,加重肝脏负担。如果您一定要吃酒酿食物,建议去医院对病情进行评估,医生会根据乙肝病情发展快慢、有無肝功能异常、乙肝病毒是否在体内复制、患者年龄等因素进行综合评估。您可在评估后再咨询主治医师建议。

    此外,还要注意的是,除酒精外,一些药物也会加重肝脏负担。乙肝患者有其他疾病,如感冒、高血压、糖尿病等,在服用药物前需注意该药是否会造成肝损害。