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圣诞夜的色香味形
http://www.100md.com 2018年12月1日 《食品与健康》 2018年第12期
     圣诞节这个洋节日很受国人喜爱。这不,刚进入12月,街上就随处可见商家们精心布置的圣诞主题陈设,过往行人也乐此不疲地与之合影。若是平安夜那天刚好赶上下雪,那这个圣诞节就更加完美了。

    圣诞之色:白、绿、红

    在中国人的眼里,盛大的节日往往是红色的,圣诞节也不例外。我们常见的圣诞元素装饰品有红色、金色、白色等。但您可能不知道,圣诞节最初的代表色其实是绿色。

    17世纪,人们认为四季常青的植物在雪地里不会枯死,拥有魔法能够抵御严寒,冬天常用常青的植物装饰家居。因此,圣诞节的装饰品由各种常青植物构成,如冷杉、云杉、松树。这些植物不仅可以做圣诞树,其枝条还能用来编织圣诞花环。常见的绿色装饰植物还有欧洲冬青和带着小红果、小白果的槲寄生。当然,欧洲冬青和槲寄生有毒,只能观赏不能食用。

    就连圣诞老人的原型圣·尼古拉斯,最初的穿着打扮,也是以绿色为主。他穿着的绿色外衣,象征着他拥有保持常青的魔法。那个深入人心的大胡子红衣老人形象出现于19世纪30年代。做冷饮起家的可口可乐公司,想拉高冬季惨淡的销售额,于是将圣诞老人“染”成了可口可乐品牌的标志色——红色 ......

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