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编号:13265408
雪花三弄
http://www.100md.com 2018年12月1日 《食品与健康》 2018年第12期
     春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。晶莹剔透的雪花因其灵动的外形,被人们赋予了圣洁、美好的寓意,给寒冷的冬天带来别样的生机。

    雪花一弄——飞人间

    雪跟冰、霜、雨一样,本质都是水。地面和海洋中的水,受热后蒸发到天空中,随后,这些蒸发的水汽又伴着风运动到别处。在水汽运动的过程中,一旦遇到了冷空气,它们就会形成降水重新回到地面上。当然,并不是所有水都以液体形态降下,还有可能形成雪或者冰雹。

    雪是由大量白色、不透明的冰晶和聚合物组成的。肉眼能看到的雪花,呈现出冰晶状态,不容易分辨出具体的性状 ......

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