20世纪70年代中后期，番茄每斤不过一两分钱。每到夏季，母亲每天都会买一篮番茄回家。母亲先将番茄洗净，放到開水里烫一下，拿出来搁到冷水里，很快，番茄薄薄的外皮便自动脱落了。再将它们掰碎，倒进一只瓷罐，撒入白糖搅匀，放井水里浸泡。当时没有冰箱，院里的水井永远冬暖夏凉。冰过的番茄酸甜冰凉，既解渴又爽口。几十年后的今天，回忆起那滋味依然感觉凉甜在心。整个夏天，我家餐桌上几乎天天不离番茄。母亲的拿手菜有番茄炒鸡蛋、番茄炒虾仁、番茄炖牛腩和番茄冬瓜汤等等。番茄，陪伴我度过了幸福的童年。

    80年代初，我读初中时，学校组织学生夏令营。教生物的老师带我们去农村参观 ......