《红楼梦》作为中国传统文化的代表，其中的美食自然也别具文化气息，这一点在《红楼梦》第三十七回展现得淋漓尽致。大大咧咧的史湘云头脑一热，提议要在诗社搞一个活动，她来做东，大家纷纷说道：“这更妙了。”有吃有喝自然是妙，可对于史大姑娘来说，堪称“冲动就是魔鬼”。接下来怎么办，连她自己都没想过，还是经过宝钗提醒，这傻丫头才意识到自己给自己挖了个坑：一个客居荣国府的孩子，爹妈死得早，婶婶对待颇为严苛，她用什么请这些小姐太太公子哥？可是话说出去了，覆水难收，怎么办呢？

    富有、大气的宝钗既然看到这一点，是不会让史湘云为难的，说刚好薛家有个伙计进贡了一些自家产的螃蟹，正好让人挑肥美的送几篓过来，以解湘云之困。此外，还有一个原因：“现在这里的人，从老太太起 ......