古人要喝一杯水，需要先从井里把水提上来，倒进大锅里，再向炉灶里添柴烧煤，在烟雾缭绕中将水烧开才能喝。谁要是偷喝了未烧开的凉水，总会被母亲骂几句。后来，有了煤气灶和自来水管道，我们喝水的形式虽然变了，但是本质没变——将水烧开后，倒进暖壶中，人们随时喝，随时倒。如今，每个家庭几乎都有饮水机，或者在水龙头上安装了自来水过滤净化系统。大家喝水的方式又发生了变化——有的人将水接出来不经加热直接喝，有的人将水烧开晾凉饮用，有的人则用开水兑上没烧过的凉水喝。一杯水的变迁，看出了时代的进步和发展，却也由此产生了一些需要我们注意的地方，比如微生物污染问题。

    铜绿假单胞菌

    闻一多先生的著名诗篇《死水》中有这样几句话：“也许铜的要绿成翡翠，铁罐上銹出几瓣桃花;再让油腻织一层罗绮，霉菌给他蒸出些云霞。让死水酵成一沟绿酒……”作者以丰富的想象 ......