晚上，从兴趣班接孩子回家。路上清月高悬，夜风从身边吹过，一丝寒意爬上了心头，方知真到冬天了。来北京快二十年了，早已习惯了这里的冬季。每年12月前后，西伯利亚的寒流就会呼啸着席卷这座古都。凛冽寒风所到之处，杨柳萧瑟，令人顿感莫名的伤感和忧愁。

    冷意正浓的时候，胃便开始固执地思乡，想起妈妈做的红烧肉——四四方方的大肉，油亮红润，盛在一个白瓷碗里，像是小孩子的拳头，胖乎乎、颤巍巍。咬一口，脂溅满腮，浓香的汤汁在嘴角恣意流淌……

    说起红烧肉这道中国人最爱的美食，不得不说宋代大文豪苏东坡。苏东坡不仅爱吃，而且对做红烧肉还颇有研究。即便是被发配到穷乡僻壤，也要想方设法把当地人不喜欢吃的猪肉烧成人间极品。这肉因他而得了一个“东坡肉”的雅号，流芳千古 ......