春节将至，团圆喜庆的气氛裹挟着美食的诱惑向我们袭来。面对满桌的佳肴，有人大快朵颐，有人却愁容满面地感叹：“牙口不好，无福消受啊!”

    牙菌斑——口腔疾病的罪魁祸首

    “牙龈出血”“牙齿缺失”“吃嘛嘛不香”这种情况绝非个例。第四次全国口腔健康流行病学调查显示：中老年人有龋齿和牙龈出血情况的比例为90%。龋病(俗称虫牙或蛀牙)和牙周疾病(包括牙龈炎和牙周炎)是危害我国居民口腔健康的两种最常见的疾病，这两大口腔疾病主要是由牙菌斑引起的。

    牙菌斑是粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群，是由大量细菌、细胞间物质、少量白细胞、脱落上皮细胞和食物残屑等组成的一种细菌性生物膜。牙菌斑主要对牙和牙龈构成危害。我们日常所说的“虫牙”，这里的“虫”指的就是牙菌斑中的细菌。

    牙菌斑牢固地附着在牙面上，摄取唾液中的糖，分解糖产生酸，这些酸会破坏牙齿，最终形成牙洞。当牙菌斑靠近牙龈时，细菌产生的毒素和其他有害物质会刺激牙龈，产生炎症，即牙龈炎。如果不加控制，任其发展，牙龈炎有可能会发展为不可逆的牙周炎，引起牙槽骨的破坏 ......