当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2025年第11期
编号:2488499
“管不住嘴”可能让您重症缠身
http://www.100md.com 2025年11月18日 食品与健康 2025年第11期
     俗话说“民以食为天”,美食不仅能饱腹,为身体提供所需的营养素,还能给人带来愉悦的感受。但日常饮食必须有所节制,否则容易导致消化系统功能紊乱,引发严重的健康问题,甚至可能让人重症缠身。

    消化道出血

    66岁的钱大爷接连几天,每天都要吃2个“涩”柿子。突然有一天,他感觉胃不太舒服,还出现了“黑便”,但并未在意。几天后,钱大爷在邻居家下棋时突然晕倒,邻居赶忙把他送到了医院。经诊断,导致钱大爷昏迷的原因竟然是胃结石引发的胃出血。

    1.病因“寻踪”

    未成熟的柿子富含鞣酸。大量食用这种柿子,鞣酸进入胃中后,在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质发生化学反应,形成不溶性的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白与柿子中的果胶、胃中未消化的其他物质混合在一起,在胃的蠕动下,像滚雪球一样越变越大,逐渐形成一个坚硬的团块,即胃结石。

    胃结石会导致患者出现胃胀、胃痛等不适症状。坚硬的结石还可能摩擦、压迫胃黏膜,对胃黏膜造成机械性损伤,使其糜烂、出血。当胃部快速而大量出血时,可能导致患者血压急速下降,脑供血不足,引发失血性休克。

    2.治疗方式

    对于严重的胃出血患者,医师会及时给予输血和输液治疗 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4624 字符