A 承揽方能否自行把加工任务转给他人

    某宾馆要求某服装加工厂为其制作一批工作服，双方签订了承揽合同，约定：宾馆提供原材料，由服装加工厂负责加工工作服300套。后来，服装加工厂因业务繁忙，便擅自将其中100套转交给另一家工厂制作。宾馆验货时发现这100套工作服质量存在问题，遂要求服装加工厂承担违约责任。服装加工厂可以将任务转给他人吗？

    服装加工厂既然与宾馆签订了承揽合同，作为承揽人就应该按照合同约定，有义务利用自己的设备、技术和劳动能力完成所承揽的工作服。但是服装加工厂擅自将任务转给他人，违背了双方的约定，宾馆不但可以与服装加工厂解除承揽合同 ......