梅莉

    同事的妈妈买了个自动炒菜机，说既方便又省力，要买一个送给同事，被她一口回绝。我知道这东西一个就要上万元，听说做菜的水平能打败全国百分之六十的主妇，便问她为何不要。她义正词严地说：“我吃过朋友家机器人做的一桌子菜，很不喜欢，因为没锅气。还是我自己做的好吃，有锅气。”

    “锅气”这个词并不陌生。记得我几年前在日本北海道旅行，住在洞爷湖畔的酒店，吃早餐时，服务员叮零当啷地端上来一二十只迷你碗碟，一颗梅子、两块豆腐、一小撮海带丝、生姜片、腌酱菜、生鱼片、味噌汤等，精致无比，品种多得令人眼花缭乱。但食物大都冷冰冰的，习惯吃热食的我顿时食欲全无 ......