婴幼儿菜谱
红萝卜鲫鱼汤
原料：
红萝卜1个，鲫鱼1条，生姜2片，油、盐、绍酒、水适量。
制法：
1.红萝卜洗净，去皮，切片，备用。
2.鲫鱼去鳞，切洗干净，抹干水分备用。
3.起油锅，将姜片爆香。
4.跟着放入鲫鱼煎香，洒些绍酒，加入适量水煮滚。
5.再放入红萝卜片，用中火煲1小时。
6.最后加盐调味即成。
功能：
红萝卜性微凉，能消食下气，除痰润肺，助消化。鲫鱼味甘性微温，功能和胃，补虚，除湿。红萝卜鲫鱼汤能健胃温中，滋润解燥，强身补血。
肉丝豆腐干蒜苗
原料：
猪肉50克，蒜苗200克，香干豆腐50克，酱油15克，植物油15克，精盐5克，姜丝少许。
制法：
1.肉洗净，切成丝；蒜苗择洗好，切成3厘米长的段；豆腐干切成丝。
2.将锅置火上，放油烧热，下蒜苗翻炒，再放入姜丝、肉丝、酱油同炒，炒熟盛出。
3.锅内油烧热，放入豆腐丝炒几下，再将已炒好的肉丝、蒜苗、精盐放入，炒熟盛出。
特点：
鲜香适口，蒜苗清香味浓，开胃。
提示：
蒜苗不要炒至过烂，熟时立即盛出。
功效：
肉、豆腐营养丰富，蒜苗有助消化和杀菌作用，有利健康。儿童食用此菜除供给生长所需的营养素外，还可防病保健。, 百拇医药(小 羽)
原料：
红萝卜1个，鲫鱼1条，生姜2片，油、盐、绍酒、水适量。
制法：
1.红萝卜洗净，去皮，切片，备用。
2.鲫鱼去鳞，切洗干净，抹干水分备用。
3.起油锅，将姜片爆香。
4.跟着放入鲫鱼煎香，洒些绍酒，加入适量水煮滚。
5.再放入红萝卜片，用中火煲1小时。
6.最后加盐调味即成。
功能：
红萝卜性微凉，能消食下气，除痰润肺，助消化。鲫鱼味甘性微温，功能和胃，补虚，除湿。红萝卜鲫鱼汤能健胃温中，滋润解燥，强身补血。
肉丝豆腐干蒜苗
原料：
猪肉50克，蒜苗200克，香干豆腐50克，酱油15克，植物油15克，精盐5克，姜丝少许。
制法：
1.肉洗净，切成丝；蒜苗择洗好，切成3厘米长的段；豆腐干切成丝。
2.将锅置火上，放油烧热，下蒜苗翻炒，再放入姜丝、肉丝、酱油同炒，炒熟盛出。
3.锅内油烧热，放入豆腐丝炒几下，再将已炒好的肉丝、蒜苗、精盐放入，炒熟盛出。
特点：
鲜香适口，蒜苗清香味浓，开胃。
提示：
蒜苗不要炒至过烂，熟时立即盛出。
功效：
肉、豆腐营养丰富，蒜苗有助消化和杀菌作用，有利健康。儿童食用此菜除供给生长所需的营养素外，还可防病保健。, 百拇医药(小 羽)