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编号:11552910
早晨请款待好宝宝的小胃
http://www.100md.com 2004年9月1日 《家庭·育儿》 2004年第9期
     我们都知道早餐对人的重要意义,对处于生长发育期的宝宝来说,吃好早餐,吃份高质量的早餐更是不可或缺。

    营养学家认为,理想的早餐应包括四种类别的食物,它们是:

    以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头等;

    以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食品;

    以供应无机盐和维生素为主的,主要是新鲜蔬菜和水果;

    奶类与奶制品、豆制品。

    如果早餐含有其中三种类别的食物,就算是合格的早餐。如果只具备一种或两种类别的食物,则这顿早餐的质量是差的。需注意,早餐中的水果量不宜大。

    早餐的热能分配占全天总量的20%~25%。

    早餐以容易消化又能刺激宝宝的食欲为上乘。早餐应有稀有干,最好每天都安排有一定量的牛奶或奶制品(乳酸奶、奶酪等)。

    下面我们就根据不同年龄段的宝宝,设计几款营养丰富的早餐,让宝宝早晨一睁眼 ......

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