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孩子少吃反季节果蔬
http://www.100md.com 2006年1月1日 《家庭·育儿》 2006年第1期
     水果和蔬菜含丰富的水溶性维生素及矿物质,是人们每天不可缺少的食品之一。由于种植、储存技术的进步和植物生长及催熟剂的应用,使现今的市场上一年四季都能吃到各种水果和蔬菜,满足了广大消费者的需求。然而,对于正处于生长发育关键时期的孩子来讲,最好不要吃反季节上市的果蔬。

    因为这些反季节果蔬几乎都使用过生长激素和催化剂,若经过认真清洗还可去除一点,如果是渗入到果实里面就没有办法去除了。而处于生长发育期的孩子对激素是很敏感的,吃这类水果、蔬菜就可能会因摄入过多的植物激素而影响正常成长。据报道,在2000年,西部某城市有一个3岁的女孩乳房胀大,下身流血;另一名4岁男孩长出胡子,嗓子也变粗。进一步调查证实,他们的家长常把大袋大袋的水果买回家,又随便让孩子拿着吃,吃之前也没有认真清洗,因此认定孩子异常发育与吃了使用过激素的水果有关。所以,应该给孩子吃正常生长的天然蔬菜和水果,对于反季节生长的,不要随便给孩子吃。(蒋家騉)

    张艺生摘自2005年11月6日《上海大众卫生报》, 百拇医药