一、幼儿的营养与智力有关系吗？

    幼儿的营养与智力有关系吗?有。胎儿在母亲肚子里第10周，神经系统就发育起来了，到第18周时，神经细胞就已达到了成年人的数目。因此，如果孕妇在怀孕期间营养不足，就会影响胎儿大脑的发育。

    孩子出生后的两年内头围迅速增大，这说明他们的脑也在迅速发育。如果这个阶段营养摄入不足，当然会影响大脑的发育。有人曾经对营养不良的孩子进行随访观察，在出生后6个月内有营养不良的孩子，不仅体重不增长，或者增长速度缓慢，而且智能与动作发展也落后于一般孩子。即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补。而2～3岁以后患营养不良，即使孩子体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。这说明，在脑迅速发育阶段如果营养供应不足，就可以对智能造成难以恢复的影响。营养不良不仅影响脑的功能，而且会影响脑的形态发生变化，例如出现不同程度的脑萎缩。

    缺乏微量元素也会对孩子的智力产生影响。例如，缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，孩子已经表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并导致学习成绩下降。补充铁剂后这类症状就会消失。再如，膳食中缺锌，可造成孩子血锌下降，不仅影响体格发育，也影响智能的发展。缺碘会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育 ......