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病宝宝如何增强抵抗力?
http://www.100md.com 2007年12月1日 《家庭·育儿》 2007年第12期
     宝宝生病时,常会影响到进食欲望,然而没有足够的营养素,就无法提供成长发育所需,因而造成抵抗力下降,生病情形也就更无法获得痊愈。为了宝宝的健康,除哺育母乳增强抵抗力外,平时养成均衡饮食及卫生习惯,疾病就不容易近身了。

    “咳!咳!咳……”

    “哈啾!哈啾!……”每到寒冷季节,体质敏感的小朋友总是咳嗽声、喷嚏声此起彼落,而且每一次生病都可能拖许久,仍不见得有明显好转的现象,相信这也让照顾他们的家长更是忧心不已。

    每个人一生中都会经历些许病痛,尤其是在婴幼儿时期,因身体的各个器官与生理系统仍处于发育阶段,以致对抗及处理疾病的能力尚未完全,故生病后的病程恢复期较长,次数较频繁,以及每次生病的间隔时间也较短;当孩童接触到充满细菌与病毒的环境时,此时若是他们身体抵抗力较差,就容易罹患疾病,越小的小孩就越加明显。

    身体不适影响食欲
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    当幼儿生病时,通常伴随着病况及症状,进而影响其饮食,例如感冒时,喉咙痛会造成吞咽疼痛及不适;鼻塞时呼吸不顺、味觉及嗅觉同时变差,导致对食物的接受度降低;腹泻会造成脱水及营养素吸收不良;或是因生病而增加睡眠时间,造成延误进食等。这些症状及因素,都会使生病的宝宝进食量减少,或是无法达到正常的营养素需求。

    所以,当生病的次数频繁,或是病程过长时,幼儿就容易在摄食量和营养素方面无法达到足够的生长所需,这些又会产生发育减缓、体力差等问题;而抵抗力又再次降低,生病的情形亦无法获得痊愈,形成恶性循环的模式。

    其实,抵抗力与先天的体质有关,在出生后的前6个月,婴儿本身具有来自于母体所给予的抗体,来对抗外来的疾病侵袭,这段期间婴儿生病的次数较不明显。但过了6个月以后,母亲抗体的量会越来越少,若再加上病菌的侵袭,孩子就容易生病。故满6个月大时,之后的营养补充及幼儿照顾技巧,对其身体抵抗力的增加,及改善婴幼儿的健康都有莫大的影响。
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    均衡营养更加重要

    母乳是宝宝最佳的营养选择。母乳中所含的成分最易被婴幼儿肠胃道消化、吸收及利用,也不易引起过敏现象,且可降低婴幼儿引发过敏性体质的反应。另含有人体免疫球蛋白等免疫物质,可帮助幼儿降低被感染的几率。且已有研究指出,常喝母乳的婴儿罹患感冒、腹泻、便秘、皮肤病等病症的发生率及死亡率都比喂食配方奶婴儿要低。因此,为了幼儿的健康,妈妈们应采用母乳喂养,同时延长母乳喂哺期至少到孩子满一岁。

    到了可添加副食品的时期(约5~6个月大),除了持续喂哺母乳外,副食品的种类及量也需适度给予和增加。在刚开始时可先添加淀粉类食物,如:婴儿米粉或麦粉、煮烂的稀饭或面条等,因淀粉类食物富含碳水化合物,可维持幼儿的生长所需,且使其他营养素更能在体内发挥完整的功效,维护身体的健康。

    另外,蛋白质是制造体内抗体非常重要的一项成分,因此适量的蛋白质摄取也是必须的。在蛋白质的食物部分,可先选择较易消化的豆腐、豆浆、蒸蛋、清蒸鱼肉或肉丸等食物。其他的营养素如维生素A、维生素C及维生素E等,能增加人体的抵抗力。富含维生素A的有深色蔬果、动物内脏等,维生素C含量高的有水果、蔬菜,以及含有天然维生素E的坚果、杂粮等,都可给婴幼儿作为辅食补充。而若是幼儿在生病时食欲差,市售的幼儿营养补充滴剂或营养补充品,也可作为补充这些营养素的来源。
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    矿物质中的锌及硒,分别为制造抗体与增强抵抗力的重要元素,锌多含于海鲜类中,而硒则广泛存在于杂粮、海鲜类等的食物里,也可作为辅食给婴幼儿添加。

    饮食卫生要成习惯

    对于生病的幼儿来说,身体的病痛已经很痛苦了,若是再因饮食的问题,而影响其发育和对抗疾病的能力,后续的问题就更不易解决。在此要提醒各位照顾者要注意下列情形:

    1 尽量喂哺母乳,让幼儿可获得天然的抗体。

    2 进食前喂食者或幼儿都要先将双手洗净,以免病菌污染食物或食具。

    3 注意孩子的进食状况,不强迫喂食,但需改采少量多餐的进食方式。

    4 腹泻时可暂停一至两餐不喂食,但严重时要记得补充水_分及电解质(可使用市售的幼儿专用电解水)。

    5 吞咽困难时应以汤汁较多的方式如:羹汤或浓汤供应,食物也应尽量切碎,温度亦不要太高,减少咀嚼、吞咽的负担。或是以布丁、果冻、豆花当作点心来补充。

    6 若进食量少可改用浓度较高的配方奶,或添加能增加热量摄取的粉饴(可,询问各医院营养师),来改善进食不佳的状况。

    7 在疾病流行期间,减少出入公共场合或是通风不良的场所,平时养成孩子良好的运动与睡眠习惯,定期接种预防注射,相信孩子们也能疾病不近身喔!, 百拇医药(陈 涛)