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你肯给宝宝吃“苦”吗
http://www.100md.com 2008年6月1日 《家庭·育儿》 2008年第6期
     妈咪下班回家了,一进门,就给宝宝拿出特意买来的“好吃的”,喂到宝宝嘴里,然后看着宝宝香香地吃,妈咪心里别提多甜了,比她自己吃更加享受!

    然而,很少有妈咪把苦味食品当作“好吃的”拿给宝宝吃。其实,让宝宝偶尔尝尝苦味食品,也是十分有益的。人在通过食物摄取辛甘苦酸咸时,五种味道大致是平衡的。但许多宝宝摄取的咸、甜之味过多,引发许多疾病,造成幼儿体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡的状况,增强抵抗力,应该给宝宝适当吃些苦味食品。

    苦味食品六大功能

    一、苦味可以促进食欲。初夏来临,一些宝宝可能会出现食欲不佳的现象。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌,而且还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来,便会增进食欲,促进消化,对宝宝增强体质、提高免疫力有很大帮助。

    二、苦味可以清心健脑。带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因,食用后醒脑,有舒适轻松的感觉,苦味食品可以泄去心中烦热 ......

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