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宝宝吃饭远离“重口味”
http://www.100md.com 2008年10月1日 《家庭·育儿》 2008年第10期
     宝宝对食物口味的喜好,大多是从小养成的。若喜欢吃重口味食物,如甜食,容易造成蛀牙、肥胖及偏食习惯;太多调味料食物,则钠的摄取量过多,易引起血压较高,及对肾脏造成负担。因此从小养成均衡营养、不偏食习惯,宝宝才能健康成长。

    轻重口味妈先知

    对宝宝来说,哪些食物是属于重口味的食物呢?生鲜食物中,有些食物含有特殊的气味,像辣椒、大蒜或葱头等,这些食物在未加任何调味料的烹煮下,可能就会产生一些较重的气味,这些食物对宝宝而言,就可称之为重口味食物。除去那些会产生特殊气味的食物之外,大多数的生鲜食材,在经过调味料的烹煮,无论是为了增加咸味的盐、酱油、蚝油,或是增加口感的甜辣酱、番茄酱,甚至是辣椒、沙茶酱等,对小宝宝而言都是重口味食物。

    那市售的加工食品呢?不用说,对宝宝而言,他们也属于重口味食物,加工食品在其制造过程中,大多都会加盐调味,因此,也属于重口味食物。

    由上述可知,对成人而言,添加了调味品的一般口味食品,对宝宝而言就是重口味食物了,因为小宝宝的味蕾尚未发育完全,感受性较强,对我们而言有一点点口味的食物 ......

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