膳食中的营养素与大脑的生长发育、记忆力、想象力和思维能力的关系相当密切，人的大脑每天运转质量的优劣。很大程度上取决于早餐吃的是什么。处于生长发育期的宝宝，对早餐的质量，当然会有更高的要求了。

    早餐，是宝宝每日膳食的重要环节，正所谓“一日之计在于晨”嘛。经过了一整夜的睡眠，身体储备的能量处于低谷状态，对于处于生长阶段的孩子来说，早餐营养不足、或干脆不吃早餐，会造成能量来源不足，导致宝宝上幼儿园的时候注意力不集中，精神不振。

    对于早餐这件事，很多家长都知道早餐一定要吃，但是对于吃法可就不太讲究了。快餐式的早点，被很多爸爸妈妈采纳——杯牛奶，几片面包，这样看上去挺有营养的早点，每天早晨都会有很多孩子在吃。但事实上，这样略显潦草、简单的早点，根本不能让宝宝获得足够的营养。可见，吃早餐也是一门学问呢!

    一、选对时间

    宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。在宝宝洗脸刷牙后，最好先带他去室外呼吸一下新鲜空气，然后再进餐，这样有助于增加食欲，对营养成分消化和吸收也会有帮助。

    二、选好地点

    有的家长由于工作繁忙，早上给宝宝准备的早点品种单一，口味单调。不仅如此，为了赶时间，经常是让宝宝边走边吃，或是在公车、私家车里解决早餐。这样既不卫生，又缺乏营养，长此以往，对宝宝的胃也没有好处。

    早餐，还是在温暖、干净的家里解决比较好。

    每天把闹钟提前半个小时，就能让宝宝安安稳稳地吃上一顿早餐，如此想来，牺牲点睡眠时间，还是很值得的。

    三、搞好氛围

    早餐吸收质量的好坏，与就餐时的谈话氛围，宝宝的就餐心情也是有很大关系的呢!但许多父母并没有注意到这一点 ......