1 素丝扒木瓜

    原料：鲜木瓜(青绿)30克豆百叶(豆皮)20克茭白10克青椒5克姜葱白

    制作：①木瓜、茭白去皮，与豆百叶均切成长3厘米的细丝；青椒去蒂去籽，切细丝；姜和葱白也切成细丝。

    ②锅底倒油，旺火烧热后下葱、姜、豆百叶，煸炒几分钟，下木瓜、茭白、青椒等丝，加适量盐、白糖、醋，加水焖烧10分钟，调味精、香油翻炒装盘。

    功效：木爪性味甘平，无毒，健胃助消化，还可治蛔虫等，木瓜与营养价值丰富的茭白、豆百叶、青椒配制，加糖醋调味后味道香醇。可以给宝宝防暑开胃。

    “遍尝百果能成仙”，是中国一句脍炙人口的谚语，说明常吃各种水果有利健康。夏季正是各种水果大量上市的时候 ......