营养丰富的早餐是宝宝一天健康生活的开始。经过了一整夜的睡眠，身体储备的能量处于低谷状态，对处于生长阶段的宝宝来说，早餐既要营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜等食物的平衡。

    萝卜疙瘩汤

    看似朴实无华的“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤，它不仅可为宝宝提供丰富均衡的营养，还具有润肺、健胃、消食、补钙的功效。萝卜的顺气作用可以帮助宝宝减轻腹胀，保持肠道舒畅。

    尤其在冬天，气候干燥，宝宝体内的水分流失特别明显，加上脾胃功能尚不健全，特别容易上火。这时候妈咪要及时调整宝宝的饮食，很好地控制疾病的发生，让宝宝常喝点“萝卜疙瘩汤”能有效地避免冬季干燥。

    另外，豆腐和萝卜是极好的搭配。豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。

    原料：面粉 50克，青萝卜50克，豆腐25克，鸡蛋1个，香菜适量，花生油、盐、虾皮味精各少许。

    做法：

    1.备好面粉，将原料清洗干净。

    2.萝卜切细丝，豆腐切小菱形块，香菜切碎末，鸡蛋打散，姜挤成姜汁。

    3.面粉加入少许水，用筷子搅成絮状。

    4.把面捏碾成略薄一点的花生粒大小的疙瘩。

    5.小火将锅烧热，倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，盛出。锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加盐、虾皮味精，用勺子轻轻搅匀 ......