2.将撕碎的银耳和去芯莲子及红枣放入高压锅中，注入清水，清水量以高过食材1/3为宜，置旺火上焖煮，待高压锅上气后改小火继续焖煮约10分钟即可关火；食用前趁热放入冰糖拌匀即可。

    成品特点：甜滑爽口。

    小贴士：这道浓汤适合1周岁以上的小儿食用；浸泡银耳时尽量把银耳撕碎，烹煮时用大火烧至上气后一定要再改小火焖煮，这样做出的羹才能入口丝滑，绵软香甜。

    春养要点6：谨慎抗过敏

    “百草回芽，旧病萌发”，每到春夏之交的季节 ......