作者简介：杨军红，天津市儿童医院营养科主任，副主任医师，从事临床营养工作20余年，系《营养师》、《育婴师》等培训教程编著专家之一。

    鱼的营养价值极高，鱼肉富含蛋白质、钙、钾、碘、硒、镁等矿物质和维生素A、D、B2、B12等营养元素，这些都是宝宝骨骼、肌肉生长和免疫系统需要的营养物质，而且鱼中的EPA及DHA可以让宝宝更聪明。可是，给宝宝吃什么鱼好呢？鱼的哪种做法才能更好地留住其中的营养元素呢？

    宝宝吃鱼6要素

    1.品种丰富，益健康。

    只要宝宝不过敏，什么鱼都可以吃，品种越丰富，宝宝的营养越全面。

    2.最好食用应季鱼。

    应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。

    3.鱼油益脑益健康。

    鱼油中含有丰富的Ω-3脂肪酸，比如三文鱼、鲑鱼、 青花鱼、鲭鱼和金枪鱼。Ω-3脂肪酸对大脑的生长起着非常关键的作用，这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的 ......