人出国后，先怀念祖国的不是心，而是肚子。胃，或称消化系统，在激烈排斥外番饮食的同时，怀念着小葱拌豆腐、打卤面、粉条头萝卜丝炸素丸子和黄瓜拉皮。人在国外，脑子想这事那事，肚子只想“国吃”。科学家说，胃是人的第二个大脑，说得太对了。19世纪，奥地利精神病医生庞克解剖人体，第一次发现胃壁有两层神经束和神经细胞的网络。这是大脑才有的东西啊!这是胃用来回忆和识别故乡饮食的思考器官。

    在西伯利亚，我的胃从早到晚想吃的，腹腔像开进消防车，彼此呼叫。吃不到，胃改为回忆绿茶的滋味。我按照胃的指示喝绿茶，但宾馆的电源是三相插座，我的小电壶为两相。我想起，阿巴干广场有干活儿的中国人，找他们去。

    来到广场：见到一个中国人，一说就明白，两相转三相的电源插头。他说：“送给你了 ......