吃．一头牛仅供6客
以前吃西餐，我有点“怕兮兮”，一是怕价钱，袋里的“板板”不够鼓，按西餐教科书上教的一道道点，没二三百“银子”根本搞不定；再者怕看菜单，西餐可是个大概念，法国式、意式……随便拿个什么“惠灵顿式牛柳”、“巴伦西亚杂烩饭”，还真有些摸不着头脑。我常想，除非去国外生活个一年半载，否则这一课还真得慢慢补。
听圈内人说上海仙霞路有一家很“妖”的专做牛排的西餐馆。这家牛排馆以适合中国人口味的全熟牛排为招牌，由几个台湾人主理，声称牛排绝对正宗，而且还教你怎么吃西餐。
哦!这不是解决了我的难题么？
走进去，第一感觉是装潢朴素了些，可老外却很多。偷眼瞧邻座的一位，他点了份蔬菜沙拉、一杯清水，再加牛排配龙虾，很简单却吃得津津有味。因此，我也干脆“务实”一些，就点招牌牛排。服务生告诉我，他们只选用一头牛最精华的第6对至第8对肋骨这6块牛排，先用72种中西香料腌浸两天两夜，使之独具中国口味，再在250℃烘烤炉中烘烤一个半小时。这些与我无关，我更关心的是它是否美味。这时，牛排端上来了，想想一头牛就这样被我吃掉了六分之一，很奢侈哦!牛排真的很好吃，虽是全熟却非常香嫩，咬劲十足且无任何干涩感，再佐以牛肉原汁酱及增重口味的辣酱，丝毫不逊于7分熟的美式牛排。从肉质来看，也极新鲜，用刀叉切开时能感觉到肉质的弹性，入口时肉头活络得很，真是别有味道，直到埋单出门时还在撩拨我的味蕾!
那里的爵士乐也很棒。我很少在餐厅待很久，可那晚吃过牛排后我又要了杯咖啡，直到11点半才离开。那个叫simon的萨克斯手吹奏极有磁性，甚至有几分Kenny G的风范，很棒。
我后来搞清了这里是怎么教人吃西餐的。他们推出一种叫Happy hour的方式——在周末下午的一段时间，免费请你去品酒、吃牛排，还教你怎么看菜单。店主的用意很简单，就是吸引周边写字楼里的年轻白领，以打消他们的“恐慌感”，既是“补课”，也是在培养潜在的消费者。真聪明啊!, 百拇医药(暖暖春)
听圈内人说上海仙霞路有一家很“妖”的专做牛排的西餐馆。这家牛排馆以适合中国人口味的全熟牛排为招牌，由几个台湾人主理，声称牛排绝对正宗，而且还教你怎么吃西餐。
哦!这不是解决了我的难题么？
走进去，第一感觉是装潢朴素了些，可老外却很多。偷眼瞧邻座的一位，他点了份蔬菜沙拉、一杯清水，再加牛排配龙虾，很简单却吃得津津有味。因此，我也干脆“务实”一些，就点招牌牛排。服务生告诉我，他们只选用一头牛最精华的第6对至第8对肋骨这6块牛排，先用72种中西香料腌浸两天两夜，使之独具中国口味，再在250℃烘烤炉中烘烤一个半小时。这些与我无关，我更关心的是它是否美味。这时，牛排端上来了，想想一头牛就这样被我吃掉了六分之一，很奢侈哦!牛排真的很好吃，虽是全熟却非常香嫩，咬劲十足且无任何干涩感，再佐以牛肉原汁酱及增重口味的辣酱，丝毫不逊于7分熟的美式牛排。从肉质来看，也极新鲜，用刀叉切开时能感觉到肉质的弹性，入口时肉头活络得很，真是别有味道，直到埋单出门时还在撩拨我的味蕾!
那里的爵士乐也很棒。我很少在餐厅待很久，可那晚吃过牛排后我又要了杯咖啡，直到11点半才离开。那个叫simon的萨克斯手吹奏极有磁性，甚至有几分Kenny G的风范，很棒。
我后来搞清了这里是怎么教人吃西餐的。他们推出一种叫Happy hour的方式——在周末下午的一段时间，免费请你去品酒、吃牛排，还教你怎么看菜单。店主的用意很简单，就是吸引周边写字楼里的年轻白领，以打消他们的“恐慌感”，既是“补课”，也是在培养潜在的消费者。真聪明啊!, 百拇医药(暖暖春)