“熟成黑大蒜”解决冬季手脚冰冷困扰
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解冻“冰山”美人
冬季，很多女生都会手脚冰冷，这主要是由于心脏较虚弱、血液循环不良，使得血液无法充分地把能量供应到身体末梢所致。另外，血液中含铁量低的人通常对寒冷的忍受力也较低，女性生理期时就是因缺铁才会特别怕冷的。这样的状况同样容易发生在体形较瘦或虚寒体质的女生身上。
御寒小尖兵——“熟成黑大蒜”
探究日本女生为什么在冬天仍可以不畏寒冷、漂亮地穿着短裙？那是因为她们流行吃“熟成黑大蒜”来补身、对抗寒冷!
“熟成黑大蒜”是经由白大蒜以80℃高温蒸烤1周后再放置1个月精制而成的。熟成后的大蒜之所以会变成黑色，是由于大蒜中的蛋白质分解成氨基酸、碳水化合物分解成果糖所致。由于造成刺激的蒜素已转化成无蒜臭、低刺激性的S-丙烯基麸氨基酸成分，因此黑大蒜不仅不臭，反而有增进食欲的香气，胃肠较弱或担心吃了有蒜味的人皆可安心食用。
黑白大蒜比一比
日本食品分析中心证实，“熟成黑大蒜”中的氨基酸成分比原来的白大蒜增加了1.5倍，且蒜素成分虽已分解却不会失去健康功效，比一般白大蒜有效10倍。如此，在日本掀起了一股“保健黑旋风”。
食用“熟成黑大蒜”不但能增强抵抗外来环境的能力，其内含的“增精素”还能活化血液循环、改善末梢循环不良，让气血流通，进而去寒，增强身体对寒冷的耐受力。
黑色健康能量带来6大好处
黑大蒜、黑芝麻、黑醋、黑米、黑豆
好睡眠→黑的健康能量充满活力，可帮助入睡!
好温暖→活络全身血脉，冬天不再冷吱吱!
好活力→降低疲劳感，让人生变彩色!
好心情→减少抑郁，心情High翻天!
好水嫩→促进新陈代谢，让肌肤QQ水润!
好口气→没有臭蒜味，口气清新自然!
“熟成黑大蒜”成分对身体的益处
蒜素：可杀菌，抑制血小板凝结，预防血栓。
蒜氨酸：可促进胰岛素与血糖的合成，有效降低血糖，控制糖尿病，消除疲劳。
甲烷蒜基三硫化物：扩张血管壁，降低血管压力，使血液变稀，降低血液凝结的几率，并有助于预防心脏病。
增精素：促进新陈代谢，增强体力，滋补养身，消除疲劳。
有机硒：超强抗氧化剂，是可有效预防生活习惯疾病的活性酸素。, http://www.100md.com(文 杉)