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一半冰,一半火探秘正宗芬兰浴(1)
http://www.100md.com 2014年12月1日 《医学美学美容·蜜ME》 2014年第12期
     说起芬兰,大家首先想到的可能是圣诞老人和北欧神话。而在芬兰人的眼中,芬兰浴才是芬兰真正的代名词。他们将它视为芬兰国粹,将它搬进了传说与文学巨著之中,他们相信在桑拿房的木榻之下,必有神灵……

    芬兰浴

    关于芬兰浴的渊源,一直众说纷纭,有人追溯到2000年前的古罗马时代,有人甚至追溯到1万多年前,虽然那时候芬兰人的祖先并不知道是否住在那里,但不可否认的是“Sauna”是通过芬兰人传承并传播到世界各地的。由于北欧气候严寒,人们常年不出汗,为了设法出汗就接受了桑拿浴这种使人大汗淋漓的方法,并在此基础上使桑拿浴的设备和洗浴方式不断得以改进。特别是随着科学技术的发展,北欧人将先进的科技运用于桑拿浴设备,从而使桑拿浴达到现代化水准。桑拿浴从桑拿房环境和出汗方式又可分为干与湿两种。

    桑拿浴是从北欧传入中国,干桑拿浴从芬兰传入中国,因此称为芬兰浴;湿桑拿浴从土耳其传入,因而称为土耳其浴。也有一种传说,芬兰的桑拿根在中国。传说早在中国的春秋时代,赵国皇帝曾下令将成千块烧红的大铁块投入水池之中,产生大量的蒸汽,然后他率领众妻妾在蒸汽池中嬉戏。还有一个传说是忽必烈还没称帝之前,在一次征战中,由于过度劳累晕倒在战场,他的手下把一块大石头烧得通红,然后往石头上泼水,之后将这个冒着热气的石头抬到忽必烈的身旁,以促进血液流通。后来,他沉沉地睡了一觉,第二天就又挥戈上马了。
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    芬兰浴

    芬兰浴,就是在封闭房间内用蒸气对人体进行理疗,至今已有2000年的历史。芬兰语是“Sauna”,即“桑拿”,原意为“一个没有窗子的小木屋”。最初的小木屋,不仅没有窗户,甚至连烟囱也没有,浓烟把屋子熏得油黑,因而那时的桑拿被叫做“烟桑拿”。后来,一些富有创新意识的人对封闭的屋子进行来改造,装上了烟囱,桑拿因此有了新面目。当然也有一些地方还是保留了传统的“烟桑拿”,但花费和时间代价也非常之大,据说做一次效果通透的“烟桑拿”需要七八个小时。

    芬兰浴的起源大概是与芬兰的气候条件有关系。相传芬兰人一开始加热石头,并不是为了芬兰浴,而是为了加热炕头取暖。却在偶然间发现了冷水浇在热石上会产生水蒸气,瞬间提升室内温度,让人大量的出汗,并能缓解因为劳作而僵硬酸痛的肌肉,芬兰浴从而得以诞生。

    早些时候的芬兰浴也并不完全是洗浴、取暖、消遣之所,还有其他重要的功能,如用桑拿房烘亚麻、熏肉、烤肉、准备酿酒的麦芽等。桑拿房甚至还是当时芬兰妇女分娩的地方,因为人们不仅认为那里最卫生、最洁净,还觉得蒸汽可以减轻分娩的痛苦。
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    从在桑拿房里出生,到平常的洗桑拿浴,再到结婚的时候要在桑拿房中举行神圣的洁净仪式等,芬兰人的一生都与芬兰浴分不开。芬兰全国总人口为500万,而全国各地各种形式的桑拿设施却不少于160万,也就是说平均每3个多人就有一个桑拿房。对于这一点,没有到过芬兰的人,也许难以想象,而到了芬兰,就会真正理解“有人活动的地方就有桑拿”这句话了。

    芬兰浴

    众所周知,桑拿是指在封闭房间内用蒸气对人体进行理疗的过程。通常桑拿室内温度可以达到90摄氏度以上。利用对全身反复干蒸冲洗的冷热刺激,使血管反复扩张及收缩,能增强血管弹性、预防血管硬化的效果。对关节炎、腰背肌肉疼痛、支气管炎、神经衰弱等疾病的患者都有一定保健功效。但患有心脏病、癫痫症、高血压、糖尿病等的病人不宜桑拿。“桑拿”一词是芬兰语,桑拿的习俗也源自芬兰,后来世界各地也将此享受引入自己的国家,不过风情却始终不如芬兰的正宗,于是我们把独具芬兰风情的桑拿称为芬兰浴。因此很多游客前来旅游,也特别抽时间试一试传统芬兰浴的滋味。
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    在芬兰享受蒸汽浴,有一套沿用已久的习俗。首先桑拿室一定完全用木材建造,其中一定包括蒸汽房、洗澡间和更衣室。蒸汽房中有铁造或砖砌放置加热石头装置。室温通常调节在50~80摄氏度间,湿度规定每立方米空气含水气50~60克。为了调节湿度及通风,蒸汽房顶必须装有可开关的小窗。芬兰浴也需要先淋浴清洁,随即裸身进入蒸汽桑拿房。除了私家桑拿,其他芬兰桑拿会安排男女分开使用,毛巾只作为垫坐之用。享受热气蒸浴时,浴者都以浸软白桦树枝叶拍打身体,让血液运行加快,皮肤毛孔尽量张开,汗水更畅顺流出体外。当出汗一段时间,浴者便要淋浴清洁并冷却身体,如桑拿位于湖畔或适值冰冷冬天,人们索性直接跳入湖水或雪地掘出的冰水池中,待热气散去后再回蒸汽房拍打、出汗,跟着又回水中冷却。这样来回数遍,体内污垢排出,人也充分松弛。最后再彻底清洁,芬兰浴才告完成。不过浴后一定要吃一些高盐分食物,以补充身体所失的盐分。

    洗芬兰浴是芬兰人的基本生活内容,几乎每个家庭和单位都有桑拿房,周末家人团圆,平时朋友相聚,通常最佳方式之一就是洗芬兰浴,让身心都感到舒坦、惬意畅快。在芬兰,做桑拿并非奢侈的高级享受,更不是财产或地位的象征。首先,没有桑拿的家庭住宅是极少见的,无论是在独门独院的私人住宅,还是在租来的公寓,没有桑拿设备是不会有人居住的。即使没有自家专用的单独桑拿室,也必须有公用的桑拿室;没有完备的全套桑拿设施,也一定要有简单的、小型的桑拿桑拿房。
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    芬兰的赫尔辛基机场的候机楼里有个小型旅馆,那里之所以受过境旅客的欢迎,不少人就是想利用候机的一点时间,享受一下桑拿。芬兰人洗完芬兰浴后,亲朋好友随即喝着冰啤酒,吃着烤香肠,谈天说地,不亦乐乎。旅游途中,相互在思想交流中消闲时光享受人生的无限乐趣。

    芬兰浴

    芬兰浴对心血管有良好的锻炼作用。进行桑拿时,身体周围血管扩张,血液循环加快,血液从心脏大量流入全身各处,血液流经肌肉组织从安静状态的10%增长至75%。所以沐浴后感到有力气,增进健康。桑拿后进行冷水浴,对心血管是一种强烈的刺激,血液迅速流回心脏和内脏。经过这样一冷一热的刺激,锻炼了心血管的功能,可以预防动脉硬化。

    对神经、肌肉、骨骼、结缔组织的变化也有直接影响。桑拿时使交感神经兴奋,冷水浴时使副交感神经兴奋。交替的对交感神经和副交感神经进行刺激,增强了中枢神经系统的控制与调节功能。输入到肌肉的血液量增加,肌肉血管扩张,肌肉的肌酸和其他的体内废物排出,还有助于运动、劳动等中被损害组织的恢复,所以可以排除神经紧张和疲劳。疲劳的肌肉、肌腱和韧带得到较快的恢复,浴后使人感到轻松。对失眠也有较好的疗效。, http://www.100md.com
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