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12个小秘诀,瘦身变得很轻松
http://www.100md.com 2011年5月1日 《医学美学美容·瘦佳人》 2011年第5期
     蛋白质优先

    你是否注意到过,吃蛋白质食物会让你觉得很饱?研究表明,蛋白质激发胰高血糖酶生成一种引起饱食感的物质。试试在你午餐的色拉中加入一些鸡肉或金枪鱼肉,这样可以抑制你在下一顿大餐时的食欲。

    警惕低脂的陷阱

    脱脂或低脂的曲奇饼和蛋糕看起来可能是一种放纵方法,但制造商经常为了保持味道而使用更多的糖分(以及卡路里)。另外,一味谈脂色变也许有一点不公平——有一些有益的一元不饱和脂肪,如橄榄油、栗子油等,能减少你的食欲,不会让你吃得太多。

    把果汁封好

    液体的卡路里会迅速累加,一瓶果汁含有的卡路里数相当于五片水果。所以,不如吃一个橙子或柚子来代果汁。

    适度纵容

    如果你整天饿着自己,你和傍晚的一顿大餐就处于冲突的状态。所以要养成每顿都吃少量的习惯,以增加你的活力及控制食欲。一小顿饭会减少胃的容量,使你感到饱得更快。

    学会喝水

    你正在渴望某样东西,巧克力?冰淇淋?事实上你可能只是渴了。很多人会把口渴错当成饥饿感,所以你只需要找一瓶水。同样,在晚饭前灌下一杯水能帮助你有饱食感。

    切忌体重降得过快

    每人每天至少要摄取1200卡的热量,如果供给身体的热量太少,就会失去肌肉,肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

    向你的日记本坦白

    记下你吃的每样东西,包括那些洋芋片,要把卡路里和脂肪克数包括在内。重点在于,一旦你了解自己吃了什么,你就能进行控制并且摆脱无节制。

    避开压力

    焦虑会将你引向零食。出去散步或试着做瑜伽深呼吸,以获得镇定的效果。同样,如果你等一等,焦虑和对食物的渴望会变得不那么强烈。将你的注意力转移10分钟,那些曲奇饼也许就会在脑海中退去。

    降低热量摄取

    营养学家认为,无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。如果每天少摄取800卡的热量,可在6星期内减少5公斤体重。

    少吃脂肪食物

    每1克脂肪产生9卡热量,与脂肪相比,碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多,约4卡。因此,要减肥不必少吃东西,可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物。专家们认为,如果做到每天只吃20~40克脂肪,可以在2个月内减轻体重5公斤。然而,不是每个人少吃脂肪都能减肥,如果碳水化合物食用过多,也会使体重增加。

    多吃流食

    若每天有一餐只食用流食或饮料,可在8个月内减轻5公斤体重。流食要多样化,以免缺少营养。在医生指导下,甚至可以每日两餐流食,这样可在5个星期内减轻5公斤体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质,并要保证一日三餐。

    走掉体重

    坚持每周5天每天1次,每次在45分钟内走5公里,可在6个月内减去5公斤体重。若在45分钟内走6.5公里,则体重下降得更快。散步之前或之后,可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果,多喝水,以补充因出汗减少的体内水分。, 百拇医药