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编号:12064099
传说中的鸡尾酒
http://www.100md.com 2007年7月1日 《东方养生》 2007年第7期
传说中的鸡尾酒

     鸡尾酒是“活色生香的艺术”,想象力与情感张力,一如所有艺术创作的原动力。夏夜与三五知己相约,去品尝以各种各样的基酒做主角,勾兑上果汁等其他饮料的鸡尾酒。一丝狂野,一点儿飘飘然——让我们感受来自灵魂深处的自由与奔放。

    鸡尾酒:一如传说,充满偶然、奇遇

    鸡尾酒的起源,谜一样难说清楚,传说很多。它在美国却是生了根,鸡尾酒已成为常喝的传统酒,美国人在调配鸡尾酒方面,一直保持领先地位,却无名优酒位列榜首。但是他们会用各种名优酒,配制出比各种名优酒口味还要好的酒来(至少美国人自己认为),不能不说这在美国人感情上是一种安慰。

    近几年来,各发达国家,喝鸡尾酒已成为一种时髦风气了,在家庭开鸡尾酒会,也是一种平常的事情。目前的新式公寓,都设有酒吧柜和放酒的壁柜设计。在炎热的夏天里,如果邀请知己良朋到家中,边喝鸡尾酒边聊天,也是一种乐趣。在欧美,开家庭酒会的时候,男主人都在酒吧服务台,为朋友们调配酒,一方面表现热情待客之礼,另一方面也表现自己的调配酒技术。

    鸡尾酒:混和的经典

    鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒的简单混合物。除色、香、味,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调外,色彩、嗅香更有快慰之感。独特的载杯造型,简洁妥帖的装饰点缀,更充满意韵。

    通常鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调和而成 ......

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