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编号:12059356
港澳火锅
http://www.100md.com 2008年11月1日 《东方养生》 2008年第11期
     典时尚豆捞坊

    豆扮源于澳门,由于澳门地处南海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。豆捞一词取自都捞的谐音,以捞字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜,更能捞得到财气、运气。

    澳门豆捞

    一种全新的火锅形式,将海鲜和火锅两种不同风格予以完美融合,众生为之倾倒。顶级鲜美的汤,搭配上澳门大师调配的经典菜肴,清淡素雅。深海苏眉鱼、皇帝螺、渊洲深水花龙等鲜活高档名贵海鲜,极品肥牛、豆捞四宝丸、鲜虾滑等特色经典菜品,配上顶级日本酱油和秘制泰国剁辣椒,让鲜味和辣味在舌尖翻飞。, 百拇医药(朗 月)