编辑 胡元骏

    几千年来，在观察了无数的人群因食用了不合时宜的食品导致健康问题后，中医提出了一些适合冬季进食的安全食品。

    谷物类

    首选：二米(小米和大米，比倒是6:4)。

    最佳食法：二米粥，早餐和晚餐各来1-2碗。

    原来如此：中医认为，小米是偏于补气的食品，具有或多或少的温性，而大米是偏于养阴的食品，这两种米类混合在一起时，具有气阴双补的效果。坚持一周，就会感觉有效的。熬粥，相当于中医的煎药，最后把两种米里的精华全部变成粥的形式，具有补气养阴、缓解疲劳、防止虚汗的功劳。

    备注：粥中可以略加百合、桂圆肉、芝麻之类温性的滋润的食品，多少依据个人口味即可。

    其他适合的：玉米、黑豆，它们同样具有温和润的特性，可以做成豆浆或是粥的形式。

    少吃不吃：小米，就是我们常说的粟米，偏于补气，不宜单吃；绿豆、黄豆、红豆、薏苡米这些谷类寒凉性质较重 ......