均衡饮食拒绝“肝”扰(中医讲堂)

均衡饮食拒绝“肝”扰(2)

http://www.100md.com 2009年8月1日《东方养生》 2009年第8期

     茯苓粥

    取红枣20枚，加水用文火煮烂去核，连汤人大米粥内，再加入茯苓粉30克，煮沸即成。日服2次，酌加红糖。此方可健脾利水，用于慢性肝炎引起的轻微下肢水肿、食欲不振、腹胀、舌苔厚腻者；

    茵陈干姜粥

    茵陈15克，茯苓10克，干姜6克，水煎取汁，与大米50克酌加清水煮粥。粥成后调入红糖，再沸即可。此方可清热健脾、保肝退黄；

    泥鳅炖豆腐

    取泥鳅150克，去腮及肠杂洗净，与豆腐250克同入锅 ......

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